كبه البطاطا بنوعين من الحشو

المقادير:

2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيت للقلي.



الحشوة بالطريقة الاولى :
حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.



الطريقة الثانية:
حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .



طريقة التحضير :
1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة.

جميله اوى انا جربتها

بجد جربتها ؟؟!!1
بتحب المطبخ اوى كدة

بس قولى البطاطا اللى هى البطاطا ولا البطاطس ؟؟!1

شكرا ليك

على فكره انا بحب المطبخ جدا
لا هى البطاطا زى مانا قلتلك

تسلم الايااادى ياسكر

شكرااااااااااا

شكرا ايدك

شكـــررآآآ ليك ياااشيف امينووو ..:p:p